Dampfnudel Teiglinge Paket 10er (Tiefgekühlt) – Matzes Dampfnudeln

🧊 Tiefgekühlte Dampfnudel-Teiglinge – Matzes Original

Frisch vorbereitet, tiefgekühlt geliefert: Unsere Dampfnudel-Teiglinge sind die perfekte Lösung für alle, die echten Geschmack mit maximaler Flexibilität verbinden möchten. Ob für Bäckereien, Gastronomie oder den heimischen Vorrat – mit wenigen Handgriffen zauberst du daraus goldbraune, fluffige Dampfnudeln wie aus Omas Küche.

🖐️ Handwerklich hergestellt nach traditionellem Rezept
❄️ Tiefgekühlt und sofort backbereit
🌾 Mit Milch & Butter – für echten, saftigen Geschmack
🔥 Ideal zum Backen, Dämpfen oder für Kombidämpfer geeignet

Zutaten:
Weizenmehl, Milch, Butter, Zucker, Hefe, Salz

Allergene:
Enthält Gluten (Weizen), Milch und Milchprodukte (Butter)

Portionsgröße: ca. 125 g pro Teigling
Verpackungseinheit: 10 Stück a 125g

Auftauen und Zubereitung deiner Dampfnudeln

Auftauen – Zwei einfache Methoden:

1. Raumtemperatur-Methode

• Verpackung entfernen

• Teiglinge auf einem Teller oder Backpapier mit Mehl bestäubt verteilen.

• 6–8 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen

2. Kühlschrank-Methode

• Verpackung entfernen

• Teiglinge im Kühlschrank 8–12 Stunden auftauen lassen

• Anschließend bei Raumtemperatur in einem luftdicht verschlossenen Behälter nochmals 4–6 Stunden gehen lassen

Backen in der Pfanne

Zutaten:

• ca. 200 ml Sonnenblumenöl

• Salz (mehrere Prisen, je nach Geschmack)

• Wasser (Pfannenboden leicht bedecken)

Zubereitung:

1. Pfanne mit Wasser, Öl und Salz befüllen

2. Teiglinge mit etwas Abstand in die Pfanne setzen

3. Deckel auflegen und bei mittlerer bis starker Hitze backen

4. Wenn die Dampfnudeln anfangen zu „krusteln“ (hörbares Brutzeln, goldbraune Kruste), den Deckel abnehmen

5. Dampfnudeln vorsichtig entnehmen und genießen

Lagerung:
Tiefgekühlt bei –18 °C lagern
MHD: siehe Verpackung
⚠️ Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

✅ Perfekt für Großverbraucher, Caterer und Hobbybäcker
✅ Gelingsicher & zeitsparend

Nährwerte pro 1 tiefgekühlte Dampfnudel (ca. 125 g):

• Energie: ca. 312 kcal

• Kohlenhydrate: ca. 58 g

• Fett: ca. 6,7 g

• Eiweiß: ca. 7,6 g

Nährwerte für 10 Stück (1.250 g gesamt):

• Energie: ca. 3.120 kcal

• Kohlenhydrate: ca. 580 g

• Fett: ca. 67 g

• Eiweiß: ca. 76 g